Từng lát Sashimi mềm mại, tươi rói, khi đem chấm với wasabi, cho vào miệng, cảm giác đầu tiên là cay nồng, nóng rát, lan tỏa khắp cổ họng, rồi xông lên mũi, khiến người ta muốn hét mà không hét được, nước mắt cứ thế mà ứa trào. Nhưng chỉ một lát sau, cảm giác cay nóng đó sẽ nhẹ nhàng tan nhanh và hòa quyện vào vị ngọt thanh của lát cá tươi, để lại một cảm giác "sướng" thấu tận từng tế bào...

Ngày 26-10, chủ một nhà hàng ở TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) cho biết hiện tại con cá úc (hay còn gọi cá tra dầu) có trọng lượng gần 130kg, dài 2,2m đã được đem bán với giá 500.000 đồng/kg. Trước đó, vào khoảng 10g tối 24-10, nhà hàng này đã nhận được điện thoại của một thợ câu tại huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk) thông báo vừa đánh bắt được con cá úc trên sông Sêrêpốk.

Ở những nước có truyền thống ăn cá như Nhật Bản, việc giết mổ và bảo quản cá đúng cách là một yêu cầu bắt buộc. Đã có không ít những câu chuyện dở khóc dở cười của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy, hải sản trước lượng hàng không đạt yêu cầu bị trả về chỉ vì “con cá phải chịu đau đớn khi giết mổ”.

Bạn đã bao giờ quẳng cá mới câu vào thùng xốp cùng với những lớp đá lèn chặt từ dưới lên trên, rồi yên tâm mang chúng về nhà và đinh ninh rằng cá sẽ còn tươi lắm. Hoặc bạn sẽ thả rông những con cá còn sống trong xô nước trong một khoảng thời gian dài với hy vọng chúng sẽ sống sót cho đến khi lên bàn tiệc…

Bạn hình dung rằng con Jig mà bạn đang cầm trên tay, cùng hàng trăm ngàn con khác hiện lưu hành trên thế giới, từng con, từng con một, đều được làm bằng tay, do chính Norihoro Sato, một trong những nhà sáng lập môn Slow Pitch Jigging giám sát, tất cả đều y hệt nhau, từ đường nét, màu sắc, action…một con như vạn con và có mọi tính năng mà mọi danh thủ Slow Jigging đều mơ ước.

Chỉ cần lên Youtube gõ từ “EGI”, bạn sẽ được xem vô số phim về câu mực theo phong cách Nhật Bản. “Egi” nghĩa là mồi gỗ theo tiếng Nhật, được cho là loại mồi giả xưa nhất mà người Nhật phát minh ra (từ thế kỷ mười tám). Trước đây, Egi được làm bằng gỗ, lấy cảm hứng từ câu chuyện của một ngư dân, rằng anh ta thả một nhánh cây ngắn xuống nước và bị mực tấn công.

Là loại mồi Inchiku chinh phục được nhiều cá to nhất, Bottom Ship có đầu Jig thuôn dài, trọng tâm nằm ở đuôi giúp mồi xuống đáy nhanh, xâm nhập nhanh vào vùng “cấm địa”. Tính năng giá trị khác của Bottom Ship là mồi có xúc tu mực mềm, ẩn bên trong là lưỡi câu rất sắc khỏe. Đây là phần được đánh giá hấp dẫn nhất, thu hút được hầu hết các loại cá. Khi mồi Bottom Ship hoạt động theo chiều thẳng đứng trên mặt đáy chúng cũng thực hiện rất tốt, chinh phục các loại cá ăn theo đàn ở giữa cột nước như cá Hồng Bạc, cá Bè sống ở tầng nước cao hơn.

Với người nhật, Jigging là một trò chơi trí tuệ, điều đó thể hiện rất rõ trong Slow Pitch Jigging. Slow Pitch Jigging không chỉ là kỹ thuật điều khiển mồi jig di chuyển chậm từ đáy lên, cái mà phương pháp này chú trọng vào là sử dụng action của cần, kết hợp với các vòng quay của máy để điều khiển hành động của mồi Jig.

Hình ảnh những người đàn ông phương Tây, tay ôm một con cá hồng lớn, lơ lửng bên cạnh là một đầu chì, lấp ló những sợi silicone, rất phổ biến trên các kênh câu cá thể thao cũng như trên youtube. Thủ phạm gây nên những cú bắt giữ ngoạn mục này chính là Kabura.

Được làm theo phong cách của Hajime Murata, một danh thủ theo đuổi phong cách câu cá tự do không giới hạn, World Shaula được ứng dụng hầu hết các công nghệ tốt nhất thế giới. Hoàn hảo với mọi điều kiện nước, World Shaula đủ khả năng chinh phục tất cả những loài cá mạnh nhất hành tinh. World Shaula, giấc mơ về một dòng cần có thể chinh phục mọi thử thách, mọi loại cá.

Đọc bài viết về kỹ thuật câu Vược của Dan Konig đăng trên tạp chí Adventure Angler, ấn tượng lớn nhất của tôi chính là hình ảnh cây cần Early Plus 92XML của hãng Yamaga Blanks cùng chiến công của nó. Là một người câu Vược từng trải, tôi cho rằng đây chính là dòng cần lure bờ lý tưởng mà tôi đang tìm kiếm.

Việc đưa ra quyết định đâu là lúc cần thỏa hiệp để vừa lòng khách hàng là một trong số các câu hỏi hóc búa nhất mà bất kỳ nhà sản xuất  nào cũng từng gặp phải. Ở Ocea Conquest, Shimano đã tạo ra được hai đức tin mà thoạt nhìn có vẻ trái ngược nhau: Một là giữ được cái cốt lõi của một doanh nghiệp hàng đầu bằng sản phẩm mang đậm bản sắc, một sản phẩm vượt bên trên mong muốn của khách hàng. Hai là biết thay đổi để làm vừa lòng các khách hàng của họ...

Được định vị là dòng máy hi-end, phản ứng nhanh, Vanquish luôn được Shimano nuông chiều bằng những công nghệ hàng đầu. Sau 4 năm, nay Vanquish đã được tái bản. Siêu nhẹ nhưng vô cùng mạnh mẽ là những từ ngữ nổi bật mà các chuyên viên đánh giá dụng cụ câu dành cho dòng máy này.

Nhiều người nói rằng các bản thiết kế mồi giả thời nay đều đặt mục tiêu “tóm” người câu trước rồi mới đến con cá, không hẳn vậy. Nghiên cứu khoa học cho thấy mắt cá Chẽm/Vược gần như tương tự với mắt người, nghĩa là chúng thấy được hầu hết các hình dạng, màu sắc của vật thể như chúng ta.

Cá Chẽm/Vược có xu hướng thích những màu sắc dị biệt đó. Người câu Chẽm/Vược thành công là người luôn muốn thử nghiệm với nhiều mảng màu cho đến khi tìm ra được loại phù hợp nhất. Họ bắt đầu bằng các màu gợi ý của nhà sản xuất, rồi đến sự hướng dẫn của dân câu địa phương… Họ sẽ học được nhiều thứ qua những trải nghiệm và cả những thất bại để tìm ra đúng loại mà cá muốn.

Không nhiều câu thủ đặt nặng vấn đề màu sắc của mồi giả, với họ vị trí của cá cũng như tâm trạng của chúng (tích cực săn mồi hay không) là số 1, kế đến là kích thước, hình dạng và hoạt động của mồi, sau cùng mới là màu sắc.Tuy nhiên, kể từ khi mồi giả phổ cập với rất nhiều màu, cộng thêm chút ít tưởng tượng thì người câu có nhu cầu tìm hiểu các tiêu chí trong việc chọn màu lure.

Nhiều tay câu lure gạo cội nói rằng họ thích bắt 1 con vược trên mặt nước hơn là 6 con ở dưới sâu, tại sao vậy? Đơn giản là vì họ có thể tận mắt chứng kiến những cảnh tượng không tưởng với mặt nước như vỡ toang ra hàng trăm mảnh trước sự công phá mãnh liệt của cá với con mồi.

Thách thức với người câu là làm thế nào để chọn đúng. Các tay câu gạo cội thường kháo nhau rằng muốn câu thành công thì mồi phải xuống được tới độ sâu mà cá cư trú, với một tốc độ có khả năng kích hoạt cá săn mồi. Độ lặn, tốc độ, khả năng trình diễn là những nguyên tắc cơ bản, cần phải làm đúng trước khi lo lắng về màu sắc, kích thước, hình dạng hay thái độ, sự rung, lắc của mồi giả.

Mồi Minnow chìm cũng cực kỳ hiệu quả ở những khu vực quanh các thảm cỏ ngập nước và những nơi có nhiều cây mọc thẳng lên trên mặt. Nếu có thể quăng mồi lure dọc theo mép cỏ và để cho nó chìm xuống, nó sẽ gặp may trên đường xuống đáy. Vược rất thích đi tuần ở các khu vực giống như vậy và hầu hết đều không thể cưỡng lại trước một con Minnow nhỏ đang lừ đừ tiến xuống đáy sâu.

Ngày 17 tháng 8 năm 1962, tràn ngập trên mặt báo của tạp chí Life, một tạp chí danh giá của nước Mỹ, là những thông điệp đau buồn về cái chết bất ngờ của nữ minh tinh nổi tiếng Marilyn Monroe. Cũng ngày hôm đó, không hề toan tính, thương hiệu mồi giả Rapala của đất nước Phần Lan xa xôi đã đăng trang quảng cáo đầu tiên trên đất Mỹ cũng trên tạp chí này.